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우천냉면은 냉면취급 전문식당으로 이번 평가에서 조리장 및 객실, 화장실 등 업소 위생관리가 탁월했고 식재료 보관 및 관리상태 등이 우수하고 종사자 위생교육 철저 등 총평에서 높은 점수로 우수등급을 획득해 2년간 검사·수거에 대한 면제혜택, 위생등급 표지판 등 다양한 지원혜택을 받게 된다.

이로써 김천시는 매우우수(★★★)등급 2개(김천휴게소(부산방향•서울방향)식당, 우수(★★)등급 3개(놀부보쌈부대찌개혁신점, 유동장어, 우천냉면) 총 5개소 지정을 받았다.

시 관계자는 "관내 업소들이 음식점 위생등급제 사업에 관심을 갖고 등급지정을 받도록 현장컨설팅 제도를 도입해 음식점 위생수준 향상과 안전한 외식문화 조성을 위해 만전을 기하겠다"고 말했다.