ⓒ 김천신문

김천시 조각공원길 230번지에 위치한 사조회참치 김천점은 5개월전 오픈했다. 지방질이 풍부한 최고급 참치만 사조참치에서 공수해 신선한 참치의 진정한 깊은 맛을 김천시민들에게 알리고 있다.

간편하게 참치를 맛보고 싶다면 초밥을 추천한다. 가열하지 않고 내는 초밥의 특성상 질 좋은 쌀로 지은 밥에 주방장의 노하후가 더해져 넉넉한 크기의 참치회로 감싸면 ‘초밥의 황금 비율’이 무엇인지 알 수 있는 초밥의 참맛을 느낄 수 있다.

또한 참치회 전문점인 만큼 요리 과정을 직접 볼 수 있는 오픈 키친으로 구성돼 있어 소비자는 눈으로 한번 혀로 한번더 놀라는 즐거움을 맛 볼 수 있다.

‘사조참치 김천점’의 초밥은 점심, 저녁 특선으로 활어, 연어, 참치, 새우장 등 인기 초밥 10ps에 우동이 제공되는 모듬초밥부터 활어, 연어, 새우, 장어 등 특모듬초밥과 새우튀김, 고급 부위만으로 만들어진 참치초밥까지 취향에 따라 맛볼 수 있다.

사조에서 광활한 3대양에서 직접 포획한 최고의 참치를 고객의 취향에 따라 주방장의 세련된 노하우로 참치의 깊은 맛은 최대로 살려 참치 본연의 화려한 마블링에 금가루까지 뿌려진 참치회는 저절로 입맛을 살리고 술을 부른다.

사조참치 김천점은 넉넉한 주차공간도 마련되 있으며 30여명이 들어갈 수 있는 대형 룸도 갖추고 있어 가족, 친구 등 각종 모임이나 회식 장소로도 최적의 장소이다.

사조참치 메뉴로는 점심 특선 참치초밥, 특 모듬초밥, 모듬 초밥, 얼큰한 참치물회가 저녁 메뉴는 참치회가 있으며 예약문의는 054-439-3737번으로 하면된다.

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