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김천농협 하나로마트에서 염소고기 소포장 판매를 시작했다.

하나로마트 관계자는 “염소고기는 쇠고기와 비슷한 육질로 감칠맛이 있으며 근육섬유가 연하고 지방함량이 낮아서 맛이 담백하고 소화흡수가 잘되는 특징이 있다”며 “그러나 다른 고기에 비해 염소고기는 전문식당을 찾아가야해 먹기가 번거로웠지만 이제 저희 하나로마트에서 염소고기를 소포장으로 판매 개시함으로써 소비자들이 질 좋은 고기를 저렴하게 먹을 수 있게 됐다”고 밝혔다.

본초강목에 따르면 염소고기는 원양을 보하고 허약을 낫게 하며 강장보약이 되고 뇌를 차게 하며 피로를 물리치고 위장을 보하고 마음을 편하게 한다.

또한 염소고기는 인체의 산성화를 막아주는 미네랄군(칼슘, 인, 철)이 많이 함유된 반면 지방(1%내외)과 열량은 낮은 편이다.